القرمشة والبنة ديال بالصح تاكلي طريف وتزيدي الثاني/ ليباط بالخضر المشوية
مقادير تحضير السلطة:
- ليباط
- خضر مشوية
- بالنسبة للصلصة الخاصة بالسلطة:
- ثوم
- بقدونس
- الحبق
- كركاع
- جبن
- زيت الزيتون
- عصير الليمون الحامض
- ملح وفلفل أسود
مقادير تحضير عجينة المسمنة:
- 500 غرام من الدقيق الأبيض
- ملح
- ملعقة من الخل
- حليب سائل لجمع العجين
- زيت نباتية
- بالنسبة للحشوة نحتاج إلى:
- كمية من صدر الدجاج
- 2 حبات من البصل
- ملعقة من السمن
- كركم بلدي
- زنجبيل
- فلفل أسود
- الليمون الحامض المرقد
- ملعقة من الخردل
- بودرة الثوم وبقدونس
- السودانية
- ماء مغلى
- زيت
- ملح
- زيتون أو فطر معلب
طريقة تحضير ليباط والمسمنة موضحة في الفيديو التالي
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.